Bar Manager

Mad Monkey Hostels di Lombok sedang mencari Bar Manager yang berbakat untuk mengelola bar kami dan mengembangkan tim kami. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan pengalaman tamu yang luar biasa dengan menyajikan minuman berkualitas tinggi dan menciptakan suasana yang menyenangkan. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan penuh semangat di Mad Monkey Hostels!

Sebagai Bar Manager di Mad Monkey Hostels, Anda akan menjadi pusat operasi bar kami. Setiap hari, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bar beroperasi dengan lancar, mengatur stok minuman, dan memastikan kualitas dan keaslian minuman. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan pengalaman tamu yang luar biasa, serta membantu meningkatkan pendapatan bar. Selain itu, Anda juga akan memimpin dan mengembangkan tim bar kami, memastikan mereka memiliki keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan untuk memberikan layanan terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasi harian bar, termasuk mengatur stok, memastikan kualitas dan keaslian minuman.
• Meningkatkan pendapatan bar melalui strategi pemasaran dan promosi.
• Memimpin dan mengembangkan tim bar, memberikan pelatihan dan umpan balik yang diperlukan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keselamatan.
• Membangun hubungan yang baik dengan pemasok dan penyedia layanan.
• Melaporkan dan menganalisis kinerja bar secara berkala.
• Menangani keluhan tamu dan memastikan kepuasan tamu.
• Berpartisipasi dalam acara dan kegiatan khusus yang diadakan oleh hostel.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Bar Manager atau posisi serupa di industri pariwisata atau hotel.
• Pendidikan setara SMA atau setingkat.
• Memiliki sertifikasi dalam pengelolaan bar atau minuman (opsional).
• Memahami dan dapat menggunakan sistem manajemen stok dan POS seperti QuickBooks, Microsoft Dynamics, atau sistem serupa.
• Berpengalaman dalam mengelola tim dan memberikan pelatihan.
• Memiliki pengetahuan tentang minuman dan dapat merekomendasikan minuman kepada tamu.
• Berpengalaman dalam memasarkan dan mempromosikan produk dan layanan.
• Berpengalaman dalam mengelola anggaran dan melaporkan kinerja secara berkala.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait