Lead Restaurant Manager

Lingkungan Umar Restaurant · 📍 Tangerang, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lingkungan Umar Restaurant. Peran ini adalah kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restaurant kami, serta memastikan bahwa kami memberikan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi, keterampilan kepemimpinan, dan komitmen kuat terhadap kualitas dan layanan pelanggan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian dan mingguan dari restaurant, termasuk staf dan vendor.,Mengembangkan dan melaksanakan strategi untuk meningkatkan penjualan dan profitabilitas.,Memastikan bahwa semua aspek layanan pelanggan, dari pesanan hingga pembayaran, berjalan dengan lancar.,Melakukan penilaian staf secara berkala dan memberikan umpan balik konstruktif.,Mengelola inventaris dan memastikan bahwa semua persediaan mencukupi dan efisien.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan pengiriman tepat waktu dan kualitas produk.,Mengikuti tren industri dan mengimplementasikan praktik terbaik untuk meningkatkan operasional dan layanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.,Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, inventaris, dan layanan pelanggan.,Kemampuan untuk memimpin tim dan menginspirasi staf untuk mencapai kinerja terbaik.,Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat dalam situasi yang menantang.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan operasional berjalan dalam batas anggaran.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan mampu menyesuaikan diri dengan cepat.,Pengalaman dalam mengelola restoran dengan tingkat kepuasan pelanggan yang tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan komunikasi yang baikbaik lisan maupun tertulis.Kemampuan analitis untuk membuat keputusan berdasarkan data.Kemampuan manajerial untuk mengelola tim dan sumber daya.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan berbagai departemen.Kemampuan untuk memimpin perubahan dan mengimplementasikan praktik terbaik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan pemasok dan vendor.Kemampuan untuk mengelola anggaran dan memastikan operasional berjalan dalam batas anggaran.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait