Senior Pastry Chef

PT Hasta Mega · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Hasta Mega, sebuah perusahaan terkemuka di Kalimantan Barat, sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan penutup yang luar biasa di restoran kami yang terkenal. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kreatif, keterampilan teknis yang kuat, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan resep hidangan penutup yang inovatif dan menarik.,Memimpin dan melatih tim pastry chef dalam persiapan dan penyajian hidangan penutup.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan penutup yang disajikan.,Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan inventaris.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kebersihan dan keselamatan pangan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan acara promosi untuk restoran.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan berkontribusi dalam pengambilan keputusan strategis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di restoran atau dapur profesional.,Pemahaman mendalam tentang teknik dan alat dapur profesional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi secara efektif.,Keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.,Pengalaman dalam mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Sertifikasi atau sertifikat profesional dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan penutup.Keterampilan teknis dalam memasak dan mengembangkan resep.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.Pengalaman dalam mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.Kemampuan berkomunikasi yang baik dan efektif.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait